こだわり餃子の焼き方 　　

１．　フライパンに油を引き、冷凍のまま餃子を並べる

２．　火をつける

３．　湯を餃子の２／３かぶる位まで注ぐ

４．　ふたをして強火で５分

５．　湯を捨てる

６．　ごま油又はサラダ油を餃子の上からかける

７．　ふたをして約２分中強火で焼く

８．　皮に焦げ目がついたらできあがり

＜注意＞
調理中は、火の元と火傷には十分ご注意ください


付録：水餃子を作る場合は、沸騰した湯に冷凍のまま約５分入れて
　　　プカプカと浮いてきたら出来上がりです。
　　　お試しください。